Bahan crepes:
-150 gr terigu-50 gr gula halus
-1 sdt baking powder
-50 gr susu bubuk
-2 butir telur
-350 ml susu cair
-60 gr mentega, cairkan
-2 sdm cokelat bubuk, larutkan dengan 50 ml air
Bahan Isi :
-50 gr mentega
-5 buah pisang raja, potong dadu kecil
-3 sdm gula pasir
-1 sdm maizena, larutkan dengan 50 ml air
Cara Membuat
Isi: panaskan mentega, masukkan pisang, aduk rata. Tambahkan gula pasir, aduk rata. Beri larutan maizena, masak hingga kental. Angkat sisihkan
Crepes: campur terigu, gula halus, baking powder, susu bubuk, telur, susu cair. Aduk hingga rata kembali
- Ambil ¾ bagian adonan tambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk hingga rata. Masukkan adonan putih ke dalam plastic segitiga
- Panaskan pan dadar kecil, tuang adonan putih dan buat motif bergarif. Tuang adonan coklat diatasnya, ratakan, biarkan hingga matang, angkat
- Isi crepes dengan pisang yang telah di masak, gulung hingga rapi. Sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar