29 Okt 2010

Kangkung Bumbu Kemiri Pedas

Kangkung Bumbu Kemiri Pedas

Kangkung Bumbu Kemiri Pedas

Bahan :
  • 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 200 gram kangkung, siangi
  • 3 lembar daun jeruk
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • 5 butir kemiri, goreng atau sangrai
  • 2 buah cabai merah besar
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, aduk rata.
  2. Masukkan kangkung, aduk-aduk, masukkan garam, merica, dan gula pasir, masak hingga kangkung layu, angkat.
  3. Sajikan

Tidak ada komentar: