28 Okt 2010

BEBEK GORENG CRISPY

 

Resep Bebek Goreng Crispy


BAHAN :
  • 1 ekor bebek
BUMBU :
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 bh kunyit
  • 1 bh lengkuas
  • 1 bh jahe
  • 1 bh nanas
  • Garam, merica, penyedap secukupnya
CARA MEMBUAT :
  1. Bersihkan bebek lalu potong menjadi empat bagian.
  2. Haluskan semua bumbu.
  3. Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan bebek lalu tambahkan 1 liter air.
  4. Masukkan dalam ke oven selama kurang lebih 1 jam.
  5. Angkat bebek, lalu goreng dengan api sedang.
  6. Bebek crispy siap disajikan.

Tidak ada komentar: